LUNCH | DINER 

Onze

Dinerkaart

Bij Polpette kun je authentieke Italiaanse smaken verwachten in een modern jasje.

Heb je speciale dieetwensen of allergieën? Geef het aan, dan zullen wij hier rekening mee houden en gerechten zo nodig aanpassen.

Antipasta

Antipasti Plateau - 19.5

vanaf 2 personen
diverse Italiaanse kazen en vleeswaren | huisgemaakte makreelsalade | verse pesto | gemarineerde olijven | bruchetta

Pane - 9.5

olijven breekbrood met huisgemaakte pesto en rozemarijn-zeezout boter

Bruschetta Salumi - 9.5

vier bruschetta’s met Italiaanse vleeswaren en toppings

Panzanella - 9.5

grote croutons | avocado | pomodori | rode ui | gepofte aubergine | oreganodressing | olijven

Tonnato Vitello - 11

verse tonijnsteak | kalfsmayonaise | salsa verde | groene asperge | gepofte tomaatjes

Carciofo - 11

ingelegde artisjok | rode peper | munt | citroen | buffelmozzarella | pistachecrumble | rucola

Carpaccio - 9.5

malse rundercarpaccio | rucola | Parmigiano | truffelmayonaise | pangrattato | zongedroogde tomaat

Warme gerechten

Polpette - 18.5

spaghetti | gehaktballetjes in tomatensaus | Parmigiano | peterselie

Agnello - 20

sous vide lamsrump | voorjaarsgroenten | tijmjus | zachte polenta | pistache crumble

Rotolo - 18.5

opgerolde pasta uit de oven | ricotta | prei | courgette | gepofte tomaten-paprika saus | bechamelsaus | amandelschaafsel

Coquille - 21

gebakken coquille | Beluga linzen | langzaam geroosterd buikspek | groene asperges | rode aioli

Salmone - 20

op de huid gebakken zalmfilet | caponata | geroosterde roseval aardappels | basilicum-hollandaisesaus

Risotto - 18.5

wekelijks wisselende vegetarische risotto van de chef

Dolce

Torta Meringata - 8

meringue taartje | abrikozenchutney | frisse crème van schapenricotta

Tiramisu - 8

luchtige mascarpone | ladyfingers | espresso | amaretto | cacao

Millefoglie cioccolato - 8

krokant bladerdeeg | ganache van witte en pure chocola | bosbessensaus | hazelnootijs

Caffé con dolce - 9.5

koffie of thee naar keuze met drie verschillende kleine zoetigheden

Formaggio - 11

kaasplateau van Italiaanse kazen | vijgenjam | gekarameliseerd suikerbrood

Cocktails

Limoncello spritz - 9.5

limoncello | prosecco | Aperol

Strawberry mojito - 9.5

rum | citroensap | aardbeien | munt | rietsuiker

Gin tonic rosso - 9.5

gin | bosvruchten | tonic

Whisky sour - 9.5

citroen sorbetijs | whiskey | suiker | eiwit

Sgroppino - 9.5

citroen sorbetijs | prosecco | wodka | limoncello

Mocktails

Bleuberry gin - 7.5

blauwe bessen | Seedlip | tonic | limoen

Rosemary rosso - 7.5

Crodino | rozemarijn | gingerale | gember

Like a virgin - 7.5

Rivella | Crodino | amandelsiroop | rode peper