Bij Polpette koken wij met verse ingrediënten, zonder te veel poespas en met extra veel liefde!
Heb je speciale dieetwensen of allergieën? Geef het aan, dan zullen wij hier rekening mee houden en gerechten zo nodig aanpassen.
vanaf 2 personen
diverse Italiaanse kazen en vleeswaren | huisgemaakte makreelsalade | verse pesto | gemarineerde olijven | bruchetta
olijven breekbrood met huisgemaakte pesto en rozemarijn-zeezout boter
vijf bruschetta met diverse vegetarische toppings
gemarineerde nootjes , olijven en Provolone kaas
verse tonijnsteak, kalfsmayonaise, salsa verde, groene asperge en gepofte tomaatjes
carpaccio van diverse bieten, geraspte geitenkaas, rucola, balsamico en walnoot-pangrattato
flan van Parmigiano Reggiano met peer-uienchutney, rucola en een koekje van Parmigiano Reggiano
zacht gemarmerde parmaham met burrata, rucola, gerookte olijfolie en gedroogde tomaatjes
spaghetti, gehaktballetjes in tomatensaus en Parmigiano, peterselie
wildstoof met risotto alla Milanese, gremolata en rucola
gebakken coquille met pastinaakcrème, krokant buikspek en gepofte tomaatjes
pastabuideltjes gevuld met kazen en peer, bruine botersaus, krokante kappertjes, gerookte amandel en salie
klassieke Italiaanse ovenschotel met aubergine, tomaat, mozzarela, baslicum en Parmezaanse kaas
vis van de dag met puttanesca saus en gebakken gnocchi, citroen en peterselie
opgerolde appeltaart met rozijnen, kaneel en een vleugje rozemarijn met een warme saus van tonkabonen
luchtige mascarpone | ladyfingers | espresso | amaretto | cacao
speculaas panna cotta met pompoenchutney, witte chocolade en passievrucht
koffie of thee naar keuze met drie verschillende kleine zoetigheden
kaasplateau van Italiaanse kazen | vijgenjam | gekarameliseerd suikerbrood
San Pellegrino | prosecco | Aperol | sinaasappel
San Pellegrino | huisgemaakte limoncello | prosecco | basilicum
espresso | Tia Maria | chocola | vodka
Tequilla | Disaronno | limoen | zout
Malfy Gin rosa | tonic | rozemarijn | grapefruit
citroen sorbetijs | prosecco | wodka | limoncello
Crodino | gember | sinaasappel | ginger ale
vlierbloesem | munt | limoen | San Pellegrino
alcholvrije gin | grapfruit | rozemarijn | tonic
